NE ZNATE KUHATI PEKMEZ? Dođite na 1. zagorsku pekmezijadu u Dubravu Zabočku i naučite

Udruga dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Krapinsko – zagorske županije organizira 1. zagorsku pekmezijadu, tradicijsku kulturno-edukacijsku manifestaciju kuhanja pekmeza i to u ovu subotu 03. rujna 2022. , a kuhače će ukrstiti deset natjecateljskih ekipa.

Josip Horvatin, predsjednik Udruge dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Krapinsko – zagorske županije na samom početku istaknuo je da se očekuje sudjelovanje deset natjecateljskih ekipa i to pet iz jedinica lokalne samouprave, na čelu s Krapinsko – zagorskom županijom, a ostalih pet ekipa dolaze iz udruga civilnog društva: “Dolaze i naši prijatelji iz Udruge dragovoljaca i veterana Domovinskog rata iz Duge Međe, male slavonske općine. Mi smo bili na njihovoj 11, Pekmezijadi i vratili se s prekrasnim dojmovima”, – kazao je Horvatin te objasnio da natjecanje shvaćaju vrlo ozbiljno, već su bili i na nekoliko treninga a šljive koje su potrebne za kuhanje pekmeza na ovoj manifestaciji kupili su u Slavoniji: “Prvotna naša inicijativa je bila da spojimo Zagorje i Slavoniju. Nažalost zbog tuče koja je poharala Ivankovo i Jarminu, gdje žive naši Zagorci, šljive nismo mogli kupiti tamo, te smo ih na kraju nabavili u Dugoj Međi. Radi se o velikoj konzumnoj šljivi koja je namijenjena kuhanju pekmeza” – napomenuo je predsjednik Udruge Horvatin.

Gradonačelnik Zaboka, Ivan Hanžek rekao je da je ovo događaj koji vraća nostalgiju svima starijima, dok će mlađi imati priliku prvi put vidjeti kako se spremaju slastice odnosno pekmez: “Veseli nas da se ova manifestacija održava u Dubravi Zabočkoj, svi se zalažemo da organizacija bude na vrhunskom nivou i ovom prilikom pozivam naše sugrađane i sve ostale iz cijele županije da dođu da se opuste, pripremljeno je i nešto za prezalogajiti da nitko ne ode gladan, mogu garantirati vrhunsku ponudu, većinom žlicom ali bit će nešto i sa prstima ili vilicama.” – rekao je gradonačelnik Hanžek i dodao da će biti i drugih zabavnih sadržaja za cijelu obitelj.

Željko Kolar, župan Krapinsko-zagorski istaknuo je kako se jako veseli prvoj zagorskoj Pekmezijadi te da ga zanimaju i reakcije posjetitelja: “Mi koji smo u najboljim godinama, svi pamtimo kako su naše bake i mame doma kuhale pekmez, što danas kod novijih generacija baš i nije više slučaj. Imamo na desetke trgovačkih centara gdje možete kupiti pekmez, jedino što se taj ne krčka pred vama pa nemate taj miris i ne znate da li su šljive kupljene od domaćih proizvođača ili uvezene. Tako da je ovo jedna vrlo lijepa prilika da mlade, moderne mame koje puno više rade i puno više vremena provedu na poslu, mogu sa svojom djecom doći ovdje na igralište u Dubravu Zabočku i vidjeti kako se to radi – rekao je župan Kolar uz napomenu kako je ovo prvi puta da je Krapinsko – zagorska županija kao institucija prihvatila sudjelovanje u bilo kakvom natjecanju, da je na ovoj manifestaciji bitna poruka da je itekako poželjno doma pripremati zimnicu.

U ekipama bude po pet članova, kuhat će se na licu mjesta, organizatori su pripremili i prekrasna pakiranja, pa će posjetitelji, osim degustacije, moći i kupiti pekmez i neke druge eko domaće proizvode. Poziv svima – dođite na 1. zagorsku pekmezijadu u subotu, 03. rujna 2022. u Dubravu Zabočku.

sleljak/zip.com.hr 29.08.2022.