“Tradicija na suvremen način”-promocija Uskrsa u Krapini na suvremeniji način

 Danas, 16. ožujka 2023. godine, u Osnovnoj školi Ljudevit Gaj Krapina predstavljen je projekt “Tradicija na suvremen način”.

Riječ je o projektu koji kroz brojne aktivnosti i radionice izrade zdravih muffina, ukrašavanja pisanica, izrade uskrsnih čestitki od recikliranog papira te prigodna predavanja nastoji promovirati Uskrs u Zagorju na pomalo drugačiji, suvremen način prilagođen vremenu u kojem živimo.

Vlatka Družinec, ravnateljica Osnovne škole Ljudevit Gaj Krapina kazala je kako je danas veseo dan u njihovoj školi.

-Danas je veseli dan u našoj školi, budući da naši učenici 4. razreda imaju priliku sa srednjoškolcima sudjelovati u brojnim aktivnostima. Naime, mi se uvijek rado uključujemo u sve aktivnosti koje možemo, a ovo je zaista jedan hvalevrijedan projekt srednjih škola u našem susjedstvu tako da smo tu suradnju svesredno prihvatili – istaknula je Družinec

Valentina Petrić Klaužer kordinatorica ovog projekta u školi za Umjetnost, dizajn, grafiku i odjeću Zabok  kazala da je projekt u potpunosti financiran od strane Ministarstva turizma i športa, a Srednja škola Šudigo i Srednja škola Pregrada već dvije godine zaredom zajedno surađuju upravo na projektima koji promiču kompetencije strukovnih i umjetničkih zanimanja za turizam.

– Naša suradnja se proširila i na učenike osnovnih škola. Imamo puno više poslovnih partnera, suradnika, a jedan od naših suradnika je, naravno i TZ Grada Krapine. Evo, učenici naše škole u okviru projekta provode stvarno brojne aktivnosti, a jedna od njih je i likovna radionica ovdje u školi, a riječ je o ukrašavanju velike pisanice koja će biti izložena na Uskrsnom sajmu ovdje u Krapini te brojnim drugim aktivnostima- istaknula je Petrić Klaužer

Valerija Hržica, stručna suradnica i pedagoginja iz Srednje škole Pregrada te koordinatorica ovog projekta istaknula je kako ove godine surađuju na jednom divnom projektu gdje promoviraju tradiciju, odnosno Uskrsne okuse na zdrav način.

-Odlučili smo naš Uskrs pretvoriti u muffin bez glutena.Izrađuju ga učenici Srednje škole Pregrada-smjer slastičar, zajedno sa našom mentoricom, a cilj ove aktivnosti je da i djecu od najranijih dobi zapravo potaknemo na promociju strukovnih zanimanja, ali i da ih upoznamo sa pojmom bez glutena, tako da znaju imati i razvijati svijest, a na Uskrsnom sajmu također ćemo predstaviti ove naše muffine bez glutena s okusom maka, oraha i svih tradicionalnih okusa- kazala je Hržica

Gordana Kušar, profesorica slastičarstva u Srednjoj školi Pregrada istaknula je kako su došli predstaviti tradicionalnu slasticu na moderan način.

– Da bi tradicionalno bilo i zdravije stavili smo više meda nego bijelog šećera, i stavili smo bezglutensko brašno jer je sve više ljudi oboljelo od celijakije i raznih autoimunih bolesti gdje gluten jednostavno smeta. Zašto smo odabrali baš mak i orah, zato što su naše bake i mame najviše pekle, makovnjaču i orahnjaču za Uskrs, a eto mi smo zato danas napravili muffine od bezglutenskog brašna, oraha i jabuka, napravili smo zdrave muffine od maka i borovnica, a da bi dobili tu sočniju teksturu, stavili smo i drugo voće jer je u bezglutenskom brašnu puno više škrobi. Priprema se na isti način, ali treba možda malo više maslaca, malo više voća, da bismo dobili tu nježnu i pufastu strukturu koja svakom nepcu nije za odoljeti- istaknula je Kušar

Magdalena Škreblin, učenica 4. razreda Škole za umjetnost, dizajn, grafiku i odjeću, smjer industrijski dizajn kazala je kako su na radionicama zajedno s osnovnoškolcima oslikavali pisanice na moderan način, sa tradicionalnim motivima.

– Jako nam je zabavno, koristimo sprejeve, dakle modernu tehniku. Sprejevi su danas dosta zastupljeni u umjetnosti, ali najčešće se koriste kroz vandalizam i onečišćavanje te uništavanje imovine, a mi pokazujemo da se mogu koristiti na jako lijep način – rekla je učenica Škreblin

Nedeljka Vodolšak, direktorica  Turističke zajednice Grada Krapine, kazala kako je ove godine, jedna od komponenti manifestacije “Vuzem u Krapini” suradnja sa srednjim školama iz Zaboka i Pregrade kroz projekt koji spaja tradicionalno na suvremen način.

– Prva od tih radionica svakako su radionice kojima najmlađima želimo na jedan interesantan način pokazati kako tradicija može biti interesantna kroz kuhanje, umjetnost i kroz različite vidove prodaje. Naime, 1. travnja će učenici sve ono što naprave kroz ove radionice moći pokazati i prodati na prvom Vuzmenom sajmu u Parku Matice hrvatske u Krapini, na kojem će u prigodnom programu sudjelovati različite dječje skupine, različiti performansi te će na kraju biti održan koncert Mije Dimišić– istaknula je Vodolšak

tleljak/zip.com.hr 16.03.2023.