Zabočka udruga gljivara „Zagorski vrganj“ proteklog je vikenda, 25. i 26. listopada 2025., sudjelovala na 23. Danima gljiva u Brtonigli, tradicionalnoj edukativno-gastronomskoj manifestaciji koja je ove godine obilježila i 25. godišnjicu Društva gljivara Bujštine – Boletus.
Ova dugogodišnja manifestacija već više od dva desetljeća okuplja ljubitelje prirode, gljiva i vrhunske gastronomije, spajajući edukaciju, tradiciju i druženje u autentičnom istarskom okruženju.
Na događanju je sudjelovalo čak 70 članova zabočke udruge, koji su uživali u branju gljiva u prekrasnim šumama bogatim tartufima, borovim vrganjima i drugim vrhunskim gljivarskim vrstama.
Posebno su se istaknuli članovi kulinarskog tima „Zagorskog vrganja“, koji su osvojili izvrsno 3. mjesto u pripremi tradicionalnog gljivarskog kotlića. Uz to, sudionike je oduševila bogata izložba gljiva, kao i iznimna ljubaznost domaćina, što je cijelom događaju dalo poseban ugođaj.
– Zahvaljujemo Gradu Zaboku na potpori te već sada najavljujemo naše sudjelovanje na manifestaciji „Zlatna jesen zabočka“, gdje će Udruga gljivara Zagorski vrganj pripremiti izložbu gljiva i degustaciju gljivarskih delicija – istaknuo je predsjednik udruge, Ivan Besednik.
