Informacije o prehrani danas su dostupne gotovo na svakom koraku, no unatoč velikom broju savjeta, preporuka i različitih prehrambenih trendova, nije uvijek jednostavno razlikovati znanstveno utemeljene činjenice od mitova i popularnih zabluda.
Upravo će pitanje koliko se doista zna o prehrani i njezinu utjecaju na zdravlje biti u središtu predavanja koje će se održati u Zaboku.
Ogranak Matice hrvatske u Zaboku organizira predavanje prof. dr. sc. Darije Vranešić Bender, kliničke nutricionistice, pod nazivom „Hrana pod povećalom – Znamo li dovoljno o prehrani da bi bili zdraviji?“. Predavanje će se održati u četvrtak, 24. rujna 2026. godine u 18 sati u Gradskoj galeriji Zabok, a namijenjeno je svima koji žele saznati više o povezanosti prehrane, zdravlja i kvalitete života.
Prehrana je jedan od važnih čimbenika očuvanja zdravlja, ali prehrambene potrebe nisu jednake tijekom cijelog života. Na predavanju će zato biti riječi o prehrani različitih dobnih skupina, kao i o tome na koji se način prehrambene navike mogu prilagoditi potrebama pojedinca.
Jedna od tema bit će i prehrana kao dio liječenja bolesti, odnosno dijetoterapija. Riječ je o području u kojem se prehrana koristi kao dio terapijskog pristupa, uzimajući u obzir zdravstveno stanje i individualne potrebe pacijenta. Posjetitelji će tako imati priliku čuti više o primjerima primjene znanstvenih spoznaja u prehrani te načinima na koje pravilno odabrane prehrambene navike mogu pridonijeti očuvanju i unapređenju zdravlja.
Poseban dio predavanja bit će posvećen praktičnim savjetima vezanim uz lokalnu i održivu prehranu. Time će se stručna i znanstvena saznanja povezati sa svakodnevnim životom i izborima koje građani donose prilikom kupnje, pripreme i konzumacije hrane.
Predavanje je namijenjeno različitim dobnim skupinama: mladima, zaposlenima, ali i osobama treće životne dobi. Predviđeno trajanje je do 60 minuta, nakon čega će zainteresirani posjetitelji moći postaviti pitanja predavačici i dodatno razjasniti nedoumice povezane s prehranom i zdravljem.
Prof. dr. sc. Darija Vranešić Bender redovita je profesorica na Prehrambeno-biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, a predaje i na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu. Radi i na Odjelu za kliničku prehranu KBC-a Zagreb, a njezin stručni i znanstveni rad vezan je uz područje nutricionizma i kliničke prehrane.
Autorica je, među ostalim, knjiga „Hrana pod povećalom“ i „Dijetoterapija“, a upravo će kroz predavanje u Zaboku dio znanja i iskustva iz područja nutricionizma približiti široj publici.
Predavanje „Hrana pod povećalom – Znamo li dovoljno o prehrani da bi bili zdraviji?“ održat će se u četvrtak, 24. rujna, s početkom u 18 sati u Gradskoj galeriji Zabok. Ulaz je slobodan, a Ogranak Matice hrvatske u Zaboku poziva sve zainteresirane građane da se pridruže i iz stručne perspektive doznaju više o prehrani, zdravlju i mogućnostima primjene znanstvenih spoznaja u svakodnevnom životu.
