U Varaždinu je jučer, 23. svibnja 2026. godine, u prostoru Županijske palače, održana 8. međunarodna izložba bučinih ulja Alpe – Adria, jedinstvena manifestacija posvećena promociji i ocjenjivanju bučinog ulja, često nazivanog „crnim zlatom“.
Ovogodišnje izdanje okupilo je čak 184 uzorka bučinih ulja iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Austrije i Češke, što predstavlja najveću konkurenciju dosad. Stručna komisija ocjenjivala je ulja u dvije kategorije – djevičanska bučina ulja proizvedena tradicionalnim postupkom uz prženje te hladno prešana bučina ulja.
Titulu šampiona izložbe osvojio je OPG Hukavec iz Šašinovca kraj Sesveta sa svojim djevičanskim bučinim uljem koje je osvojilo 34,47 bodova od mogućih 35, što je ujedno i najviša ocjena ikad dodijeljena u toj kategoriji na ovoj manifestaciji.
Dodijeljeno je ukupno 45 zlatnih medalja, 105 srebrnih te 13 brončanih odličja, a stručnjaci ističu kako je ovogodišnje ocjenjivanje bilo među najzahtjevnijima zbog iznimno visoke i ujednačene kvalitete pristiglih uzoraka.
Manifestaciju je organizirala Varaždinska županija uz podršku Saveza Alpe – Adria, osam hrvatskih županija te partnera iz Austrije i Slovenije.
Među uzvanicima su bili i poznati nogometni treneri Zlatko Dalić, Branko Ivanković, Mario Kovačević i Nikola Šafarić.
Nagradu vrijednu 2.000 eura šampionu je uručio varaždinski župan Anđelko Stričak, koji je pritom naglasio važnost ove međunarodne manifestacije za promociju bučinog ulja i domaćih proizvođača.
-Ne skrivamo ponos što smo domaćini ove međunarodne manifestacije, jedine takve izložbe u Hrvatskoj, Europi i svijetu. Manifestacija pronosi glas o bučinom ulju, iz godine u godinu potiče proizvođače na sve kvalitetniju proizvodnju, a uz to promovira kvalitetu i blagodati bučinoga ulja. Upravo je ova izložba jedan od razloga zbog kojih je bučino ulje, autentičan proizvod zemalja iz prostora Alpe – Adria, postalo prepoznatljiv i tražen proizvod u Europi, pa i u svijetu. S razlogom se naziva „crno zlato“, jer ne samo da je iznimno ukusno, nego je i zdravo. Hvala svim proizvođačima na sudjelovanju, a posebne čestitke upućujem šampionu i osvajačima medalja. Koliko je ove godine bilo teško izabrati najboljeg među najboljima, govori podatak da je o šampionu presudilo svega 0,20 bodova, a razlika između sedam prvoplasiranih bučinih ulja manja je od jednoga boda – rekao je Stričak čestitavši svima.
Državni tajnik Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Zdravko Tušek istaknuo je kako sjever Hrvatske kontinuirano potvrđuje izvrsnost u poljoprivrednoj proizvodnji te naglasio važnost ulaganja u preradbene kapacitete i tehnologiju.
Predsjednica Ocjenjivačke komisije Melita Makovec iz Bioinstituta Čakovec naglasila je kako je ovogodišnje izdanje bilo posebno zahtjevno zbog vrhunske kvalitete ulja, što potvrđuje i rekordan broj zlatnih medalja.
Velik uspjeh ostvarili su i proizvođači iz Varaždinske i Krapinsko-zagorske županije koji su osvojili najveći broj zlatnih odličja, potvrdivši još jednom visoku kvalitetu domaćeg bučinog ulja i njegovu važnu ulogu u regionalnoj poljoprivrednoj proizvodnji.
Osvajači zlatnih medalja
Djevičanska bučina ulja proizvedena tradicionalnim postupkom uz prženje
Zlatne medalje osvojili su P.G. Josip Žmegač iz Varaždinske županije (34,27 bodova), Uljara Agroprom Patrčević iz Varaždinske županije (34,07), OPG Mirko Lastavec iz Varaždinske županije (33,93), OPG Đuro Ježić iz Zagrebačke županije (33,73), OPG Kovač iz Krapinsko-zagorske županije (33,63) te OPG Ivica Pozder iz Varaždinske županije (33,53 boda).
Među nagrađenima su i Péter Balogh iz Mađarske (33,40), Franc Planinšek iz Slovenije (33,23), Uslužna uljara „Ivanuša“ iz Međimurske županije (33,20) te OPG Vjekoslav Kopljar iz Osječko-baranjske županije (33,17 bodova).
Zlatna odličja osvojili su i Kmetija Košar iz Slovenije (33,10), OPG Josip Cerovec iz Međimurske županije (33,07), OPG Božidar Šantek iz Varaždinske županije (32,80), OPG Mladen Herak iz Krapinsko-zagorske županije (32,73), OPG Nikola Prepolec iz Krapinsko-zagorske županije (32,60) te Kmetija Polovič iz Slovenije (32,60 bodova).
Na popisu dobitnika nalaze se i O.P.G. Cesarec iz Krapinsko-zagorske županije (32,57), OPG Brebrić iz Zagrebačke županije (32,53), OPG Prpić iz Karlovačke županije (32,53), Jure Južnik iz Slovenije (32,53), Peiba Kft. iz Mađarske (32,50), OPG Josip Šantek iz Varaždinske županije (32,23), Christoph Jamer iz Austrije (32,13) te OPG Kurtek iz Varaždinske županije (32,07 bodova).
Bučina ulja prešana hladnim postupkom
U kategoriji hladno prešanih bučinih ulja najbolji rezultat ostvario je O.P.G. Cesarec iz Krapinsko-zagorske županije s 34,73 boda.
Zlatne medalje osvojili su i OPG Danijel Sinković (34,23), OPG Neven Levak (34,23), OPG Nikola Prepolec (34,00), svi iz Krapinsko-zagorske županije, kao i OPG Tomislav Prahin iz Zagrebačke županije (33,83) te OPG Marija Marković iz Krapinsko-zagorske županije (33,83 boda).
Među nagrađenima su i OPG Ivica Tomorad iz Krapinsko-zagorske županije (33,73), OPG Hukavec iz Zagreba (33,60), OPG Luka Ivoš iz Virovitičko-podravske županije (33,57) te OPG Vjekoslav Kopljar iz Osječko-baranjske županije (33,57 bodova).
Zlatna odličja osvojili su i Fo(u)r Kings, Davor Špoljar iz Virovitičko-podravske županije (33,17), OPG Guštin iz Karlovačke županije (33,00), OPG Tomislav Kovač iz Karlovačke županije (33,00), OPG Dario Kovačić iz Karlovačke županije (32,90), AgroPerfekt Kft. iz Mađarske (32,63), Uljara Šenkovec iz Međimurske županije (32,47), OPG Stjepan Kolenko iz Varaždinske županije (32,23), OPG Ovanin iz Sisačko-moslavačke županije (32,17), OPG Ivan Osrečak iz Krapinsko-zagorske županije (32,13) te Agro-Noršić iz Zagreba s osvojenih 32,10 bodova.
