Connect with us

Društvo

Zagorski uljari nagrađeni sa čak 3 zlatne medalje na Svjetskom natjecanju u Bruxsellesu

Danas, 13. travnja 2023. godine, župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar, održao je prijam za proizvođače bučinog ulja s područja Krapinsko-zagorske županije.

Zagorsko bučino ulje osvojilo je u Bruxellesu na 62. svjetskom natjecanju u kvaliteti prehrambenih proizvoda Monde Selectionu tri zlatne medalje za kvalitetu.

Natjecanje Monde Selection je natjecanje testiranja kvalitete, a za analizu i vrednovanje proizvoda kroz 25 parametara zaduženi su neovisni stručnjaci. Ocjenjuju se vizualni aspekt, miris, okus, naknadni okus, tekstura, osjećaj u ustima i pakiranje, a unutar svih tih kategorija gleda se i ambalaža, boja, oblik i veličina samog proizvoda. Kod mirisa se gledaju aroma, profinjenost, intenziteti, a kod okusa podrazumijeva li proizvod kompleksnost, gorčinu, slatkoću ili kiselost.

Zlatne medalje na tom uglednom svjetskom natjecanju ove su godine osvojila tri obiteljska poljoprivredna gospodarstva (OPG) – Cesarec iz Oroslavja, Grilec Ivanka iz Đurmanca i Sinković Danijel iz Bedekovčine.

Pročelnica Sanja Mihovilić kazala je kako je potencija Krapinsko- zagorske županije pratiti proizvođače, pa tako i proizvođače bučinog ulja.

-Do sada je to bilo prvenstveno natjecanje u Varaždinu koje je iz jednog regionalnog pa državnog preraslo i u  međunarodno natjecanje, gdje su naši proizvođači godinama potvrdili kvalitetu, a kao što je spomenuto i zadnje dvije godine, imamo šampiona na međunarodnom natjecanju Alpe Adria. Vrijedno je spomenuti da uz proizvođače iz Hrvatske tu su i proizvođači iz Slovenije, Austrije i Mađarske, to su tradicionalna područja s kojih dolaze proizvođači i naši proizvođači su u toj konkurenciji uvijek u samom vrhu, dapače i šampioni- istaknula je Mihovilić te dodala da su slijedom tih aktivnosti prošle godine, dogovorili da će Krapinsko-zagorska županija podmiriti troškove najboljim proizvođačima i poslati uzorke u Bruxelles.

– U Bruxellesu se već 62. godine održava Svjetsko natjecanje i ocjenjivanje prehrambenih proizvoda. Tako je ove godine za 23. godinu bilo iz 100 zemalja svijeta, 3000 proizvoda koji su ocjenjivani, a između njih su bila i naša 3 uzorka bučinog ulja, naših proizvođača, i potvrdili su ono što smo potajno i očekivali, da su oni ti koji su definitivno među najboljima- kazala je Mihovilić te zahvalila prvenstveno proizvođačima što su se odvažili u ovu proizvodnju i što će je nastaviti.

Župan Željko Kolar kazao je kako je ovo je dokaz da su bučina ulja sa područja Krapinsko-zagorske županije najbolja bučina ulja u Hrvatskoj i da su to bučina ulja koja imaju kvalitetu za zlatnu svjetsku medalju i nije bez razloga što su OPG Sinković i Cesarec u posljednje 2 godine apsolutni pobjednici Hrvatskog prvenstva i izložbe bučinog ulja Alpe Adria, koje se održava u Varaždinu te što im se je sada pridružila i gospođa Grilec.

-Imamo sada već 21 izlagača koji će ići u Varaždin sa 31 uzorkom i postali smo jedna ozbiljna destinacija u kojoj se može proizvesti i gdje se i proizvode najbolja svjetska bučina ulja. Ovo je najveće priznanje, prije svega OPG-ovima, njima koji su u posljednjih nekoliko godina uložili velike napore i znanje, ali i financijska sredstva da bi okrupnili zemljište da bi povećali proizvodnju, modernizirali proizvodnju i to je zapravo jedan recept uspjeha, kako doći do svjetskog zlata- istaknuo je župan Kolar te uputio osobne čestitke u svoje ime te u ime i Krapinsko zagorske županije.

-Naravno da ćemo mi promotivno iskoristiti ovu nagradu, iz jednog  razloga da proširimo priču diljem lijepe naše kroz manifestaciju “100% Zagorsko”, a i kroz ostale promotivne načine, da odamo priznanje ovim ljudima za kvalitetu. Njima njihova kvaliteta prodaje proizvod i oni s tim nemaju problema, a ja se nadam da će ovo biti jedan dodatni poticaj i za njih, da još prošire proizvodnju koliko je to moguće u našim uvjetima, gdje su naše parcele relativno male, konfiguracija terena je isto brdovita, tako da je proizvodnja kod nas puno kompliciranija nego što je to u ravnoj Slavoniji. Vjerujem da će biti jedan prekrasan osjećaj u Bruxellu primiti ove zlatne medaljekazao je Kolar te dodao kako proizvođači s ovim zlatnim medaljama imaju pravo korištenje certifikata, te su 3 godine Svjetski prvaci, kao i da je zlatna medalja na Svjetskom prvenstvu dokaz kvalitete, i da vjeruje da će to svi zajedno iskoristiti da pošalju jednu poruku da je bučino ulje zdravo, da je to zdravi prehrambeni proizvod i da ga treba što više koristiti. 

Ivanka Grilec zahvalila je Krapinsko zagorskoj županiji i kazala kako je to jedan putokaz kako raditi dalje i kojim putem ići dalje.

Mladen Cesarec istaknuo je kako bi sam početak bio puno teži da nije bilo Krapinsko-zagorske županije.

-Sajmovi 100% Zagorsko su stekli krug ljudi, krug kupaca te se moglo doći do te razine gdje smo danas. Površinski se na žalost ne možemo širiti, zagorje je malo, male su parcele i jednostavno nemamo prostora, ali na kvaliteti radimo svakodnevno- rekao je Cesarec.

Danijel Sinković također je zahvalio županu i Krapinsko zagorskoj županiji, te kazao kako su se u zadnjih 5 godina posložili na nekom vrhu u kvaliteti ulja.

-Iza nas je 15 godina rada, i u tih 15 godina investirali smo puno sredstava, puno truda, vremena i svega u taj pogon koji sad već radi dvije pune godine. Tu smo prepoznali da jedino kvalitetom možemo nešto jamčiti, znači od početka, od cvijeta i kontroliranih uvjeta, pa do same prerade, i za to možemo garantirati, što i zapravo dokazuje ova današnja zlatna medalja. Jako sam ponosan na to i vjerujem da ćemo i dalje ostati u vrhu i trudit se oko kvalitete i povećanja proizvodnje- istaknuo je Sinković.

tleljak/zip.com.hr 13.04.2023.

Continue Reading

Inspirativne priče

Inspirativne priče1 tjedan ago

ZIP ČETVRTKOM-“Svaki uspjeh je rezultat truda, rada, motivacije i odricanja, ali upornost je tu definitivno najvažnija”- poručio je Mario Mihovilić, direktor Zagorskog vodovoda

U četvrtak, 08. veljače, gost emisije bio je Mario Mihovilić, direktor Zagorskog vodovoda. Mihovilić je diplomirao na Fakultetu strojarstva i...

Inspirativne priče3 tjedna ago

ZIP ČETVRTKOM-“Za uspjeh je uz cilj bitna i ustrajnost, upornost i ne odustajanje”-poručila je Dora Greblički Kos, vlasnica ugostiteljskog objekta “Villa Zelenjak”

U četvrtak, 01. veljače, gošća emisije bila je Dora Greblički Kos, vlasnica obiteljskog ugostiteljskog objekta “Villa Zelenjak”. Dora Greblički Kos...

Inspirativne priče3 tjedna ago

ZIP ČETVRTKOM-“Za uspijeh je prije svega potrebna vjera u sebe i puno rada”-poručio je Vinko Matuša, generalni direktor Hidraulike Kurelja

U četvrtak, 25. siječnja gost emisije bio je Vinko Matuša, generalni direktorHidraulike Kurelja iz Donje Stubice. Matuša je rodom iz...

Društvo4 tjedna ago

“Žene nose svijet” – brojne inspirativne priče dočarane fotografijama!

U srijedu, 24. siječnja 2024. godine u galeriji Posavskog muzeja u Brežicama otvorena je gostujuća izložba u američke fotografkinje Lekhe...

Inspirativne priče1 mjesec ago

-Iza nas je još jedna izvrsna godina za tržište rada Krapinsko-zagorske županije – ističe Goran Vukmanić

Kako je naglasio Goran Vukmanić, predstojnik HZZ – Područni ured Krapina, u protekloj godini nastavljen je trend smanjenja broja nezaposlenih...

Inspirativne priče2 mjeseca ago

ZIP ČETVRTKOM- ” Ako imaš dovoljno jaku želju i spreman si se žrtvovati, uspjeh ne može izostati”- poručio je Miljenko Šoštarić

U četvrtak, 14. prosinca, gost emisije bio je Miljenko Šoštarić, vlasnik i direktor tvrtke DRVOAMBALAŽA EKO iz Svetog Križa Začretje, član...

Inspirativne priče2 mjeseca ago

ZIP ČETVRTKOM-“Za uspjeh je potrebna prije svega upornost, zdravlje, vjera i ljubav prema onome što radiš”- poručio je Goluban

Prošli četvrtak, 07. prosinca, gost emisije bio je samostalni umjetnik, nagrađivani blues glazbenik, osebujan skladatelj i svirač usne harmonike Tomislav Goluban....

humanitarne akcije2 mjeseca ago

Sutra uručenje vrijedne donacije tvrtke ZMH Horvat OB Zabok

Zahvaljujući tvrtki ZMH Horvat iz Konjščine, Odjel za objedinjeni hitni bolnički prijam Opće bolnice Zabok i bolnice hrvatskih veterana postaje...

Društvo2 mjeseca ago

Uspješne poslovne žene iz IKT sektora podijelile s mladim djevojkama svoja iskustva rada u struci

Sektor informacijsko-komunikacijske tehnologije jedan je od propulzivnijih sektora u kojem muškarci čine veliku većinu zaposlenih u Europi pa tako i...

Inspirativne priče2 mjeseca ago

Iva Kuljak iz Konjščine sudjelovala u hvalevrijednom projektu iz STEM područja

Iva Kuljak prezentirala je instrument za mjerenje temperature koji je postavljen na balkon Općine i očitavat će podatke o vremenu...

Facebook

Aktualno