OBITELJSKI DAN: PURICA & VINO privukao velik broj posjetitelja u Sveti Križ Začretje/FOTOGALERIJA

Danas se u sklopu 55. festivala Prvi glas Zagorja u Svetom Križu Začretje od 12-14 sati održao OBITELJSKI DAN: PURICA & VINO.

Festival Prvi glas Zagorja se održava 55- ti puta, te kako je rekao načelnik Svetog Križa Začretja Marko Kos unutar cijelog događaja u ovih 8 dana napravili su nešto novo i drugačije.

-Ova purica i mlinci su jedan interesantan, korak više gastro događaj, a nagrada za ovu treću godinu nam je veliki broj posjetitelja. Mogu reći da smo sa ovim gastro eventom uspjeli, bio je ovo food festival na svjetskoj razini– zaključio je načelnik Kos te dodao kako se u sat i pol pojelo 350 kila purice.

Kuhar Tomislav Špiček koji je pripremao dva jela, kazao nam je kako velik broj posjetitelja sve govori, i kako su ljudi zadovoljni.

–Prekrasan ugođaj, dobra vina, dobra hrana. Ja sam imao 92 kile purice i purana, radio sam faširance od tamnog mesa sa porilukom i heljdom, krpice sa povrćem prilog, i drugo jelo sendvič od bijelog mesa za mlađu populaciju, koju sam nazvao sendvič pijaca, po našoj ulici u Svetkom Križu Začretje- kazao je Špiček te dodao da je meso purice i purana ove godine bilo jako kvalitetno te tako treba nastaviti ovu tradiciju i dalje.

tleljak/zip.com.hr 20.08.2023.