Connect with us

Društvo

SVJETSKI JE DAN PIZZE-Mislite li da znate sve o pizzi? Okušajte se u kvizu!

Međunarodni dan pizze se slavi 9. veljače i povodom toga vam donosimo nekoliko činjenica o tom jelu koje dosad niste znali.

Uobičajeno je mišljenje da pizza potječe iz Italije, no, to nije točno. Smišljena je još u antičkoj Grčkoj čim su Grci usavršili “tajnu” miješanja brašna s vodom.

Isprva je to bio plosnati kruh koji se pekao ispod užarenog kamena, a drevni “pizza-masjtori” premazivali su ga uljem pomiješanim sa začinima.

Izgled kakav nam je danas poznat, poprimila je vjerojatno tek negdje krajem 16. ili početkom 17. stoljeća, kada je iz Amerike u Europu stigla rajčica, bez koje danas pizzu gotovo ne možemo zamisliti.

U 18. stoljeću, ova “pogača premazana umakom od rajčice” stiže do Napulja, u Italiji, i vješti trgovci namirisali su potencijal-pizza se, već tada pod tim imenom, počela peći i prodavati po trgovima.

Bila je deblja nego ova koju danas spravljamo, i bila je odličan način da sirotinja zavara glad – debelo reš pečeno tijesto premazano tankim slojem umaka od rajčice. Ukusno i jeftino.

1889. godine kraljica je Margherita Savojska posjetila Napulj i vidjela kako mnogo ljudi jedu nešto njoj nepoznato. Bila je radoznala, ali, s obzirom da obroci koji su dobri za seljake nisu dovoljno dobri i za jednu kraljicu, dvorski kuhar je odlučio da pizzu prilagodi kraljevskim nepcima

Na tijesto je stavio rajčicu, mozzarellu i svježi bosiljak, navodno inspiriran bojama talijanske zastave (crvena, bijela i zelena). Pizza je, naravno, dobila ime Margherita, i , tako je sve počelo.

Koliko znate o pizzi? Okušajte se u kvizu OVDJE!

zip.com.hr 09.02.2024.

Continue Reading

Aktualno