U subotu, 29. kolovoza, na sportskom kompleksu NK Rudar u Dubravi Zabočkoj održat će se jubilarna 5. Zagorska pekmezijada.
Organizator je Udruga dragovoljaca i veterana Domovinskog rata Republike Hrvatske – Podružnica Krapinsko-zagorske županije.
Predsjednik UDVDR KZŽ, Josip Horvatin, ističe kako je riječ o manifestaciji koja je tijekom godina prerasla u prepoznatljivo okupljanje branitelja, građana, udruga i institucija iz Krapinsko-zagorske županije, ali i drugih dijelova Hrvatske.
-Posebno nas raduje što ove godine obilježavamo peto izdanje Zagorske pekmezijade. Očekujemo više os 20 natjecateljskih ekipa s ukupno 125 natjecatelja koji će kuhati pekmez od šljiva na tradicijski način, a uz natjecanje smo pripremili i bogat cjelodnevni program za sve posjetitelje – poručuje Horvatin.
Program započinje u jutarnjim satima dočekom gostiju iz Virovitičko-podravske, Vukovarsko-srijemske i Sisačko-moslavačke županije, nakon čega će izaslanstva položiti vijence i zapaliti svijeće kod spomen-križa poginulim hrvatskim braniteljima na gradskom groblju u Zaboku te kod rodne kuće prvog hrvatskog predsjednika dr. Franje Tuđmana u Velikom Trgovišću.
Svečano otvorenje manifestacije predviđeno je u 13 sati uz obraćanja organizatora, predstavnika Grada Zaboka, Krapinsko-zagorske županije i Hrvatskog sabora, nastup Zabočkih mažoretkinja te Vitezova zlatnog kaleža.
-Pekmezijada nije samo natjecanje u kuhanju pekmeza. Ona je spoj očuvanja tradicije, promicanja zajedništva hrvatskih branitelja i druženja građana svih generacija. Upravo je to vrijednost koju želimo njegovati i razvijati – naglašava Horvatin.
Uz natjecanje u kuhanju pekmeza tijekom poslijepodneva održat će se tradicionalne sportsko-zabavne igre, među kojima su bacanje potkove, alka na zagorski način, runjenje kukuruza na klipu te vatrogasna natjecanja za djecu. Najuspješnijim ekipama bit će uručene medalje i priznanja.
Večernji dio programa donosi nastavak druženja uz zagorski bend, dok će od 20 sati nastupiti grupa Vigor, čime će biti zaokružen cjelodnevni program jubilarne manifestacije.
Horvatin poziva građane da svojim dolaskom podrže manifestaciju i natjecateljske ekipe.
-Pozivamo sve građane da nam se pridruže u Dubravi Zabočkoj, da zajedno čuvamo tradiciju kuhanja pekmeza i provedemo dan u zajedništvu, druženju i dobrom raspoloženju – poručio je predsjednik UDVDR Krapinsko-zagorske županije Josip Horvatin.
Organizacija ovakve manifestacije zahtijeva i opsežne pripreme. Za svih 25 natjecateljskih ekipa organizator je osigurao ukupno 750 kilograma šljiva i 75 kilograma šećera, kao i 1.000 staklenih teglica u koje će se puniti gotovi pekmez. Svaka će ekipa dobiti i dvije tradicijske pregače, posebno izrađenu drvenu kuhaču, lijevak, posudu za punjenje teglica, štand za pripremu šljiva te pet majica s logom manifestacije.
Natjecanje će trajati četiri sata, a svaka ekipa, koju čini pet članova, pripremat će pekmez prema vlastitom receptu. Osim šljiva koje osigurava organizator, natjecatelji će moći koristiti i druge vrste voća poput bresaka ili krušaka kako bi njihov pekmez bio što prepoznatljiviji. Po završetku natjecanja svaka će ekipa organizatoru predati 20 teglica svog pekmeza, pa će se na kraju manifestacije prikupiti najmanje 500 teglica domaćeg pekmeza. O najboljim recepturama odlučivat će tročlani stručni žiri.
