Na Otoku ljubavi u Kraljevcu na Sutli danas, 30. svibnja je održana Kotlovinijada koja je okupila brojne ekipe, mještane i posjetitelje željne dobre hrane, druženja i odlične atmosfere.
Natjecanje je započelo u 11 sati, kada su ekipe prionule pripremi svojih kotlovina koristeći meso koje je osigurao organizator, dok su začine, dodatke i vlastite kulinarske tajne donijeli sami. Mirisi koji su se širili Otokom ljubavi privlačili su brojne posjetitelje, a dobra atmosfera i glazba dodatno su upotpunili događaj.
Stručni žiri, u sastavu poznatog chefa Tomislava Špičeka, Anice Vinković i Zlatka Brleka imao je zahtjevan zadatak odabrati najbolje među brojnim ukusnim jelima. Nakon ocjenjivanja proglašeni su pobjednici ovogodišnje Kotlovinijade.
Prvo mjesto osvojila je ekipa Pikado klub Barc, drugo mjesto pripalo je ekipi Team cars, dok je treće mjesto osvojila ekipa Pjevački zbor.
Odabrati najbolje kotlovine na ovogodišnjem natjecanju nije bio nimalo lak zadatak, istaknuo je član žirija Tomislav Špiček nakon završetka ocjenjivanja. Prema njegovim riječima, razlike među najbolje plasiranim ekipama bile su minimalne, što dovoljno govori o kvaliteti pripremljenih jela.
-Nisam ih birao samo ja, nego smo imali još dva člana žirija. Između prvog i drugog mjesta odlučivalo je svega bod i pol, a ni trećeplasirani nisu bili daleko. Razlike su bile zaista male – rekao je Špiček.
Upravo tako mali raspon bodova, dodaje, potvrđuje da su natjecatelji pripremili vrhunske kotlovine.
-Kad imate tako mali razmak od prvog do trećeg mjesta, to znači da su kotlovine bile odlične i da je konkurencija bila vrlo jaka – naglasio je.
Govoreći o kriterijima ocjenjivanja, Špiček je pojasnio da je žiri posebnu pozornost posvetio kvaliteti mesa, konzistenciji umaka, začinjenosti i mirisu.
-Gledali smo čvrstoću mesa, da se nije raspalo, ali i da nije bilo žilavo. Važna nam je bila konzistencija umaka, odnosno da se povrće ne odvaja od tekućine. Naravno, ocjenjivali smo i začinjenost te miris. To su osjetila koja jedno ovakvo jelo mora zadovoljiti – objasnio je.
Na pitanje što je na kraju presudilo u odabiru najboljih, Špiček ističe da pobjednika ne određuje samo jedan element.
-Prevagnuti može tek onda kada se sve četiri komponente spoje u jednu cjelinu i kada je sve kako treba. Tada nastaje razlika između vrlo dobrog i najboljeg jela – rekao je.
Sustav ocjenjivanja bio je jasno definiran. Svaka kotlovina mogla je osvojiti najviše 60 bodova, a ocjenjivale su se četiri kategorije, pri čemu je svaka nosila od jednog do 15 bodova.
Zahvaljujući visokoj kvaliteti svih prijavljenih kotlovina, ovogodišnji žiri imao je zahtjevan zadatak, no konačni rezultati pokazali su koliko su natjecatelji bili ujednačeni i koliko je malo nedostajalo da poredak na samom vrhu bude drugačiji.
Načelnica Općine Kraljevec na Sutli Blanka Stipčić Berić izrazila je zadovoljstvo velikim odazivom i atmosferom koja je obilježila ovogodišnju Kotlovinijadu, istaknuvši kako je manifestacija još jednom pokazala snagu zajedništva i druženja.
-Više sam puta obišla sve ekipe koje su danas sudjelovale na Kotlovinijadi. Nažalost, nisam uspjela puno toga kušati jer jednostavno nije bilo vremena, ali vjerujem našem žiriju koji je iskusan u kuhanju i ocjenjivanju – rekla je načelnica dodavši kako nema sumnje u odluku stručnog žirija.
-Vjerujem njihovoj procjeni da je upravo odabrana kotlovina bila najbolja. Ipak, po meni su svi bili odlični i danas smo svi pobjednici. Imali smo prekrasno vrijeme, izvrsnu atmosferu i veliko zajedništvo, tako da je na kraju manje važno tko je osvojio prvo mjesto – naglasila je Stipčić Berić.
Posebno ju je razveselio velik interes posjetitelja i pozitivne reakcije koje je tijekom dana primala od sudionika i gostiju.
-Ljudi su mi sami prilazili i govorili koliko je manifestacija lijepa, koliko je posjećenost velika i koliko je odaziv svih sudionika izvrstan. To me posebno veseli jer pokazuje da ovakvi događaji imaju smisla i da ih ljudi prepoznaju – istaknula je.
Na pitanje hoće li Kotlovinijada postati tradicionalna manifestacija, načelnica nije skrivala optimizam.
–Vjerujem da će ovo postati jedna nova tradicija našeg kraja. Ovakav odaziv, dobra organizacija i pozitivna energija svih prisutnih daju nam dodatni poticaj da nastavimo i sljedećih godina organizirati ovakva druženja – zaključila je Blanka Stipčić Berić.
Uz natjecateljski dio programa, posjetitelji tijekom cijelog dana uživaju u druženju, glazbi i bogatoj gastronomskoj ponudi, dok su za najmlađe bile pripremljene društvene igre i zabavni sadržaji.
Događanja na Otoku ljubavi postaju nezaobilazan dio društvenog života ovog kraja.
