U subotu, 19. listopada, ljubitelji klasičnih koktela diljem svijeta obilježavaju Međunarodni dan gin & tonika – dan posvećen jednom od najpoznatijih i najdugovječnijih pića u povijesti modernog ugostiteljstva.
Gin & tonik, jednostavna, a elegantna kombinacija, nastao je u 19. stoljeću u kolonijalnoj Indiji kada su britanski vojnici počeli miješati gin s kininom – tada jedinom poznatom zaštitom protiv malarije, koji se nalazio u tonic wateru. S vremenom je ovo “lijekovito” piće postalo nezaobilazan dio svjetske koktel kulture.
Danas je gin & tonik više od osvježavajućeg pića – postao je simbol elegancije, tradicije i kreativnosti. S brojnim varijacijama gina, začina i vrsta tonika, svaki gutljaj može se pretvoriti u novo iskustvo.
Ovaj dan idealna je prilika za ugostitelje, mikrologe i sve zaljubljenike u kulturu pića da predstave vlastite interpretacije ovog klasika, ali i da se prisjetimo povijesti koja stoji iza jedne od najpoznatijih kombinacija u čaši.
Bez obzira slavi li se u kućnoj atmosferi, u baru s prijateljima ili na nekom od gin festivala, Međunarodni dan gin & tonika savršena je prilika da se nazdravi – naravno, odgovorno i s mjerom – jednom od najvoljenijih koktela na svijetu.
