Prehrambene navike i njihov utjecaj na produktivnost

U današnjem užurbanom svijetu, mnogi zanemaruju važnost prehrane kada je riječ o svakodnevnom funkcioniranju i postizanju ciljeva.

Međutim, sve veći broj istraživanja pokazuje kako prehrambene navike imaju izravan utjecaj na razinu energije, koncentraciju, raspoloženje i opću produktivnost.

Hrana kao gorivo za mozak i tijelo

Mozak, iako čini samo oko 2% tjelesne mase, troši čak 20% ukupne energije. Kvaliteta te energije – odnosno hrane koju unosimo – presudna je za njegov optimalan rad. Hrana bogata vlaknima, proteinima i zdravim mastima osigurava stabilan dotok energije, dok prerađeni šećeri i brza hrana izazivaju kratkotrajan nalet energije, nakon kojeg često slijedi umor i pad koncentracije.

Preskakanje obroka i učinci na radnu učinkovitost

Mnogi preskaču doručak ili ručak zbog posla ili nedostatka vremena, ne znajući da takve navike mogu ozbiljno narušiti radne sposobnosti. Preskakanje obroka može dovesti do pada šećera u krvi, što uzrokuje razdražljivost, pad pažnje i manju efikasnost. Redoviti obroci pomažu u održavanju stabilne razine energije i bolje organizacije tijekom dana.

Utjecaj mikronutrijenata na kognitivne funkcije

Vitamini i minerali igraju ključnu ulogu u funkcioniranju mozga. Na primjer, vitamini B skupine povezani su s mentalnim zdravljem i kognitivnom funkcijom, dok željezo i magnezij utječu na razinu energije i fokus. Nedostatak tih nutrijenata može rezultirati mentalnim zamorom, smanjenom pažnjom i smanjenom sposobnošću donošenja odluka.

Zdravi izbori za bolju produktivnost

Za povećanje produktivnosti preporučuje se:

• Doručak bogat proteinima i složenim ugljikohidratima (npr. zobena kaša s jogurtom i voćem)
• Uravnoteženi ručak s izvorom proteina, zdravih masti i povrćem
• Zdrave međuobroke poput orašastih plodova, svježeg voća ili tamne čokolade
• Dovoljan unos vode – dehidracija većeg stupnja može smanjiti koncentraciju i uzrokovati glavobolje

Prehrambene navike nisu samo pitanje zdravlja, već i učinkovitosti.

Male promjene u svakodnevnom jelovniku mogu rezultirati velikim razlikama u razini energije, fokusu i radnoj sposobnosti.

Ulaganjem u kvalitetnu prehranu, ulažemo i u vlastitu produktivnost – i to na duge staze.

zip.com.hr 08.08.2025.