Više od škole: Regionalni centar u Zaboku raste, širi se i inspirira

Srednja škola Zabok, prepoznata kao Regionalni centar kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu, i ove je školske godine potvrdila svoju izvrsnost.

Učenici su u školskoj godini 2024./2025. ostvarili zapažene rezultate na brojnim natjecanjima, projektima i praktičnim izazovima, kako na regionalnoj, tako i na državnoj razini. Njihova postignuća svjedoče o predanosti, stručnosti i kontinuiranom napretku škole, ali i o motiviranosti i talentu mladih koji u Zaboku stječu znanja i vještine potrebne za uspješan profesionalni razvoj u području turizma i ugostiteljstva.

Tim povodom su Srednju školu Zabok danas, 26. svibnja, posjetili župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar i njegova zamjenica Jasna Petek.

Zamjenica župana Jasna Petek izrazila je zadovoljstvo onim što je Regionalni centar ostvario u svojoj prvoj punoj godini rada u novim prostorima.

–Pred kraj školske godine došli smo vidjeti kako funkcionira Regionalni centar u svojoj punoj formi, sa svim potrebnim sadržajima. Sve se vrlo uspješno realizira – dvorana je profunkcionirala, Akademis radi punim kapacitetom. Ovo je zaista jedan predivan objekt koji zadovoljava i više od onoga što je trenutno potrebno za obrazovanje u turizmu i ugostiteljstvu. Posebno veseli širina znanja i postignuća učenika, ali i činjenica da škola razmišlja i šire – o društveno odgovornim građanima i budućnosti zajednice.

Ravnateljica Zagorske razvojne agencije, Karolina Barilar kazala je kako joj je jako drago nakon više od godinu dana vratiti se u Regionalni centar kompetentnosti u turizmu i ugostiteljstvu.

-Divno je vidjeti da jedan od projekata u kojeg je uloženo jako pun truda, novaca, a i volje i entuzijazma, u stvarnosti funkcionira onako kako je i bilo planirano. Iza ovog projekta stoji nekoliko institucija koje su se jako puno angažirale da se projekt osmisli i u konačnici i provede – naglasila je Barilar dodavši kako su u isto vrijeme tada kroz provedbu dva projekta realizirali financiranje sa EU sredstvima. Pojasnila je kako se iz jednog financirala infrastruktura, a iz drugog tzv. “soft” aktivnosti koje je navela zamjenica Petek, te još jedan iz kojeg se financirala izgradnja školske sportske dvorane.

–Sama investicija vrijedila je više od 21,5 milijuna eura i bila je u prošloj financijskoj perspektivi jedna od najvećih investicija koja je provedena na području Krapinsko-zagorske županije i kroz koju smo svi mi dionici skupili jako vrijedno znanje koje sad možemo koristiti i implementirati u budućim projektima koji su pred nama – poručila je Barilar.

Tehničku izvrsnost škole ispred REGEA-e istaknula je Valentina Đurek.

–Projekt se odvijao u dvije faze: prvo je izgrađena škola, zatim sportska dvorana s igralištem na krovu. Ukupna površina centra iznosi oko 6.000 m². Škola je opremljena suvremenim tehničkim sustavima – od ventilacije, hlađenja, sunčanih kolektora za toplu vodu, do sunčane elektrane snage 99 kW. Škola je u energetskom razredu A+-rekla je Đurek istaknuvši da je to iznimno važno u kontekstu održivosti i energetske učinkovitosti.

Ravnateljica Srednje škole Zabok, Draženka Jurec, istaknula je kako su rezultati učenika ove godine bili izvanredni, ali i da škola doživljava kontinuirani razvoj i sve veće zanimanje učenika.

–Ove školske godine postigli smo primjetne uspjehe, kako u standardnim tako i u izvanstandardnim područjima. Naš projekt “Kuhanje je cool” proglašen je najboljim učeničkim projektom u Hrvatskoj prema ocjeni Ministarstva turizma. Naša učenica plasirala se u državnu ekipu Ekonomske olimpijade. Ponosni smo i na činjenicu da smo povećali broj razrednih odjela, a očekujemo upis još dva nova odjela. Prvi smo regionalni centar koji je počeo raditi i prvi čiji Akademis obilježava godišnjicu-kazala je Jurec napomenuvši kako učenici i roditelji mogu biti sigurni u kvalitetno obrazovanje iz područja turizma, ugostiteljstva, ekonomije i trgovine.

Prepoznatljivost škole prelazi županijske granice – više od 100 učenika dolazi iz drugih dijelova Hrvatske, a školu redovito posjećuju delegacije i stručnjaci iz zemlje i inozemstva.

Voditeljica Akademisa, Veronika Kolman istaknula je da je Akademis počeo raditi od srpnja prošle godine.

-U proteklih 11 mjeseci rada ostvarili smo preko 3.000 noćenja u 11 soba. Naši kapaciteti su mali, ali u njima intenzivno radimo, rade naši učenici, tako smo krenuli u prošlu sezonu sa 39 učenika na praksi, dok sada trenutno imamo 109 učenika koji obavljaju praksu – kazala je Kolman te pojasnila kako na praksi imaju učenike Srednje škole Zabok, ali i Srednje škole Pregrada.

-Uspostavili smo i suradnju sa Srednjom školom Bedekovčina na način da mi iz njihovog praktikuma dobavljamo cvijeće koje onda koristimo kao dekoraciju za naše goste u restoranu i na recepciji. Možemo se pohvaliti da smo u proteklih 11 mjeseci ostvarili preko 100 evenata, vidjeli ste nas na brojnim caterinzima, a i mnogi poslovni gosti organiziraju kod nas različite evente – naglasila je Kolman poručivši kako će učenici zaista ovdje puno naučiti jer uče na realnim situacijama sa gostima, naravno u suradnji sa svojim mentorima.

Važnost pračenja i daljnjeg razvoja centra naglasio je župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar.

–Drago mi je da smo danas ponovo ovdje gdje redovito održavamo ovakve koordinacije kako bismo vidjeli kako se razvija kompletan centar i kako napreduje suradnja s partnerima. Važno nam je znati jesu li učenici i roditelji zadovoljni ovim jedinstvenim sustavom u Hrvatskoj-rekao je dodavši kako je cjeloživotno učenje iznomno važno.

-Od iduće školske godine imamo već potpisane ugovore s influencerima i vrhunskim kuharima koji će ovdje održavati pokazne večere – sve to radi popularizacije centra. Imamo četiri nova razredna odjela, velik interes iz drugih županija, a booking Akademisa je praktički popunjen – preko 80 posto gostiju su stranci, što je velika prednost za praksu naših učenika. Naša oprema je među najmodernijima, a prostorno rješenje škole, s igralištem na krovu dvorane, gotovo je jedinstveno-naveo je župan te najavio da će dio tima biti i na Open day-u u Bruxellesu, gdje će se predstaviti kao Europska poduzetnička regija.

mstužić/zip.com.hr 26.05.2025.