Najslađe mjesto slijedeće subote je Krapina – ne propustite 16. Babičine kolače”

Slijedeći vikend Zagorje opet postaje najslađa destinacija u Zagorju, a i šire. Manifestacija “Babičini kolači” održat će se 13. travnja u 17 sati u sportskoj dvorani Srednje škole Krapina.

Šesnaesti “Babičini kolači” ovaj puta su u Krapini zahvaljujući prošlogodišnjoj pobjednici Branki Čaušević koja je oduševila žiri s kolačem Lješnjakova torta “Zagorka”.

Ovo je jedinstvena manifestacija Krapinsko – zagorske županije kojom se čuvaju stari recepti i namirnice od zaborava, a osim čuvanja gastronomske tradicije, promiče i vrijednosti žena i obitelji.

Ove godine natječe se 28 baka koje dolaze iz svih dijelova Županije, a lentu osvaja ona čiji kolač dobije najviše bodova za autohtonost recepture i sastojaka, za okus i izgled kolača te za domišljatost u prezentaciji. Nakon manifestacije i natjecanja bit će izdana i knjiga svih recepata kolača natjecateljica.

Ocjenjivačku komisiju čine svake godine vrsni gastronomski znalci, pa tako odluku i ove godine donose: Branko Čukelj, dopredsjednik Hrvatskog kuharskog saveza a ujedno i predsjednik ovogodišnje ocjenjivačke komisije, Božica Brkan, glavna urednica internetskog portala ‘Oblizeki’ i Dražen Đurišević, promotor Podravkine kuhinje.

Babice tijekom natjecanja imaju još izazova jer se, osim za prva tri mjesta, natječu i u kategoriji “Izvorno zagorsko”. Tu se boduje opći dojam cijelog nastupa te koliko su se natjecateljice svojom odjećom koju su odabrale nositi prilikom manifestacije i dekoracijom svog izlagačkog mjesta, uspjele približiti starini zagorskog duha i tradiciji. O tome i ove godine, uz folkloristkinju iz Zaboka, predsjednicu žirija Senku Jurina, odlučuje i direktorica Turističke zajednice grada Krapine Nedeljka Vodolšak te pjesnikinja i dopredsjednica udruge “Hrvatska žena” Marija Hlebec.

zip.com.hr 06.04.2024.